Comment intégrer les critères du développement durable dans la fonction achat de l’entreprise ? Exemples de mesures prises en Alsace chez Régio Nettoyage, l’Auberge du Merbachel et Botanic. Reportage soutenu par l’ADEME, la CCIRA, la DREAL Alsace, la Région Alsace et l’AFNOR.