Auto’trement

Vous parcourez moins de 10 000 km par an ? Vous avez un usage occasionnel de votre voiture ? Avez-vous pensé à l’autopartage ? Pratique et écologique, l’autopartage est une autre façon de concevoir l’utilisation de la voiture.

Cantines scolaires 100% bio : est ce possible ?

100% de produits bio dans les cantines scolaires : un objectif atteignable ? Le bio est encore très minoritaire dans les cantines scolaires malgré les objectifs du Grenelle. En cause : le surcoût par rapport aux produits traditionnels. Pourtant des solutions existent à l’instar de celles utilisées par la ville de Saint-Etienne qui affiche déjà…

Achats durables en entreprise

Comment intégrer les critères du développement durable dans la fonction achat de l’entreprise ? Exemples de mesures prises en Alsace chez Régio Nettoyage, l’Auberge du Merbachel et Botanic. Reportage soutenu par l’ADEME, la CCIRA, la DREAL Alsace, la Région Alsace et l’AFNOR.

L’éco-socio-conception

Comment intégrer les critères du développement durable dans l’analyse du cycle de vie d’un produit ? Démonstration avec Sappel, Best Western Monopole Métrople et Peintures Schmitt. Reportage soutenu par l’ADEME, la CCIRA, la DREAL Alsace, la Région Alsace et l’AFNOR.

Ressources humaines

Diversité, formation, mobilité interne, rémunération équitable, valeurs partagées, responsabilisation des salariés en sont les composantes. Exemples en Alsace avec le SDEA et Sojinal. Reportage soutenu par l’ADEME, la CCIRA, la DREAL Alsace, la Région Alsace et l’AFNOR.

Plan de mobilité

Qu’il s’agisse du personnel ou des marchandises, comment réduire les émissions de gaz à effet de serre dû aux transports ? LDE, Weleda et Mondia Wincanton témoignent sur leurs initiatives. Reportage soutenu par l’ADEME, la CCIRA, la DREAL Alsace, la Région Alsace et l’AFNOR.

L’expérience de Todmorden

Cette vidéo témoigne de la volonté des habitants de Todmorden de recréer du lien social via la cuisine et la dégustation de produits locaux. La refléxion, l’implication et le travail de chacun va jusqu’à une volonté d’atteindre l’autonomie alimentaire des habitants. Musique / Production / Réalisation / Montage — Steve Hay Narration — Richard Tranmer…

L’écomusée d’Alsace

Bienvenue dans l’un des plus beaux éco-musées de France : l’écomusée d’Alsace à Ungersheim. Vieilles fermes rebâties à l’identique, animaux, démonstration de métiers anciens, une visite à remonter le temps !

L’ail des ours

L’ail des ours, se récolte au mois d’avril, dans les sous-bois humides, près des ruisseaux. Christian Busser, pharmacien et auteur du livre « Les plantes des Vosges » nous explique explique ses vertus et Gérard Verret de Jardin Gourmand nous livre quelques conseils culinaires… Attention toutefois à ne pas pas confondre cette plante vertueuse avec du muguet…